المطبخ: من الرسمة للتركيب — وإيه اللي بيتغيّر في الطريق

المطبخ من أغلى وأكتر البنود تعقيدًا في الشقة. وغالبًا بيتصنّع خصيصًا، يعني التغيير بعد التصنيع مكلّف جدًا. فهم المراحل وترتيبها بيوفّر عليك مشاكل كتير.

1. قبل ما تبدأ: القرارات الأساسية

• الشكل (التخطيط): L أو U أو متوازي أو خط واحد. راجع أشكال المطابخ.
• الأجهزة: غاز/كهرباء؟ فرن مدمج؟ ثلاجة بحجم كام؟ غسالة أطباق؟ لازم تعرف مقاساتها الفعلية قبل الرسم.
• مكان المياه والصرف والغاز.
• نوع الخامات: جسم المطبخ، الأبواب، الرخام/سطح العمل، الإكسسوارات.

2. التأسيسات

قبل المحارة، لازم تتحدد وتتنفذ:

• المياه الباردة والساخنة عند الحوض وغسالة الأطباق.
• الصرف بالميل الصحيح.
• الكهرباء: نقاط الأجهزة (فرن، غسالة، ثلاجة، ميكروويف) بخطوط وقواطع مناسبة. راجع تخطيط نقاط الكهرباء.
• الغاز: تمديد مواسير الغاز لازم يتنفّذ بجهة ومتخصص مرخّص ومتوافق مع اشتراطات الأمان.
• الشفاط: مسار فتحة الشفط للخارج، وأفضل يكون قصير وبأقل انحناءات.

3. الرسم التنفيذي

رسم بمقاسات دقيقة (مسقط وواجهات) بيوضّح كل وحدة وارتفاعها وأماكن الأجهزة. اعتمده بعد مراجعة دقيقة. أي تغيير بعد التصنيع بيتحاسب.

مقاسات شائعة (للتخطيط العام):

• ارتفاع سطح العمل حوالي 85 إلى 90 سم.
• عمق الوحدات السفلية حوالي 60 سم.
• المسافة بين سطح العمل والوحدات العليا حوالي 55 إلى 65 سم.

وبتتغير حسب طول المستخدم والتصميم.

4. القياس النهائي

المطبخ بيتقاس بعد ما الحيطان والأرضيات والسيراميك يخلصوا، لأن المحارة والبلاط بيغيّروا المقاسات الحقيقية بعدة سنتيمترات. القياس قبل كده خطر.

5. التصنيع والتركيب

• جسم الوحدات: مواد مقاومة للرطوبة، وحواف محكمة عند الحوض.
• الأرجل والتسوية: الوحدات السفلية بتتظبط بالميزان.
• سطح العمل (رخام/جرانيت/كوارتز/غيره): بيتقص بعد تركيب القواعد بقياس فعلي.
• الحوض والبوتاجاز: فتحات دقيقة بتتقص حسب الأجهزة.
• الإكسسوارات: مفصلات ومساحب درج بجودة جيدة تتحمّل الاستخدام.

الجدول الزمني

المطبخ بياخد أسابيع تصنيع بعد اعتماد الرسم والقياس النهائي. ماتتأخرش، لأن تأخيره بيعطّل التسليم. راجع خطة الرجوع.

الاستلام

قايمة تأكد قبل اعتماد الرسم التنفيذي

إدارة الجدول

المطبخ أحيانًا بيبقى آخر شيء يتركّب، وبيتأخر بسبب التصنيع. الحل: اعتماد الرسم بدري، وقياس نهائي بمجرد انتهاء الأرضيات، وحجز موعد تصنيع مبكرًا، ومتابعة التصنيع (صور من الورشة) لو أمكن.